北京超市连夜下架三文鱼,海鲜市场成新冠疫情爆发地？北京连续两天出现新增新冠确诊病例,新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。连锁超市企业主要依赖于原产地直采,因此可以保障超市蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品货源稳定。
超市发相关负责人表示,门店销售的三文鱼都是从国外进口,得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒后,超市发主动下架了门店中所有三文鱼。
北京超市连夜下架三文鱼
丰台区市场监管局、丰台区卫生健康委员会发布公告,新发地市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。新发地市场董事长张玉玺接受新京报采访表示,相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒。武汉新冠肺炎爆发地是华南海鲜市场,北京此次本土疫情爆发地也为海鲜市场。
现有研究来看,华南海鲜市场并不能确定为新冠源头,在华南海鲜市场之前,也有一些病例,只是华南海鲜市场一下子集中发病病例较多。北京这次新增本土病例有相似的地方。”华科同济医院感染科一名不愿具名的医生分析,海鲜市场的潮湿环境利于病毒存活,加上海鲜大都要求低温储存,低温也适于新冠病毒的生存,使得海鲜市场环境内病毒存活时间比其他地方时间长,传染人的几率也更大。
据介绍,超市发大部分果菜是从产地直采,只有小部分市民不常买的小众菜会从新发地进货,因此新发地关闭后,对超市发不会产生太大影响。超市发售卖的猪肉由北京市指定的屠宰场直接供应,牛羊肉是月盛斋等清真品牌供应,因此肉类销售也不会受到影响。
目前,超市发已经与上游供货商做好紧急调货准备,确保米面粮油和肉类的储备。同时,由于新发地暂时闭市,一些原本要进入新发地的蔬菜需要其他出口,超市发已经接到相关通知,会紧急承接一些新发地的蔬菜。
北京市强调,将新发地批发市场作为流调溯源的重中之重,派驻工作组,加强疫情防控。要根据流调和溯源情况,对新发地批发市场采取果断措施。扩大流调检测范围,对市场所有人员进行核酸检测,对周边场所进行全面排查。加强肉类、海鲜、果蔬等货物的监测监管,掌握来源及流向。
物美方面表示,昨晚已经将所有三文鱼商品全部下架,不再销售。此外,物美所有的猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品全部来源于原产地直采,可以确保食品安全。为保证供应,物美所有门店均已做好各类民生商品,防疫物资备货和紧急调货准备。
此外,家乐福方面也表示,门店的蔬果以产地直采为主,不受新发地闭市影响,目前货源充足价格稳定。新冠病毒这种新的病毒传播途径、存活时间等情况都目前还没有定论,还需要等进一步的科学研究,也不能因噎废食不吃海鲜、肉制品,或者关闭所有无关海鲜市场。
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