喝酒脸红其实是一种基因突变,增加患癌风险,如果你是一喝酒就上脸的人,劝你还是别喝了。喝酒脸红是因为携带了一种基因突变,数据显示,相比不上脸的人,喝酒脸红的人每天喝两瓶啤酒,患食管癌的风险高多倍。无论身体对酒精的解毒能力怎样,只要喝酒就会产生伤害,因此尽量减少喝酒或不喝酒。

　　喝酒脸红,是酒后乙醛堆积的重要表现。人体内乙醛的浓度主要由ALDH2决定,该酶的活性受基因影响,活性低的人长期饮酒患病风险极高。

　　喝酒脸红其实是一种基因突变

　　乙醛是一种有害物质,会引起皮肤潮红和发炎反应,并且长期积累可能增加患癌风险。刊登在自然细胞生物学上的研究称,对于许多东亚人而言,由于ALDH2基因突变,导致乙醛在体内积累,而醛类物质会加速人体衰老,甚至增加癌变风险。其实,喝酒上脸并不意味着能喝,而是一种基因突变,这种突变在东亚人群中很普遍。携带这种突变的人对酒精的脸红反应也被称为亚洲红,有研究表明,携带这种突变的人喝酒,不仅容易老年痴呆,患胃癌的风险也会大大提高。

　　酒精本身就是一种血管扩张剂。当酒精进入体内后,它会刺激血管,使其扩张,尤其是面部的毛细血管。这种扩张作用不仅会导致脸红,还可能使人感到面部发热、瘙痒等不适。

　　酒精在体内的代谢过程中,乙醛是乙醇转化为乙酸的中间产物。如果乙醛的积累速度超过了人体的代谢速度,就会导致乙醛在体内滞留,进而刺激血管,引发脸红。每个人的酒精代谢速度不同,这取决于个体的肝脏功能、年龄、性别、体重等多种因素。因此,有些人即使喝少量的酒也会脸红,而另一些人则相对耐受。

　　我们的数据表明,酒精和阿尔茨海默症易感基因可能使人类面临更高的阿尔茨海默症发生和进展的风险。这一结果基于患者细胞研究与动物研究,因此在未来应该对人类进行流行病学研究。在选择酒品时,喝酒就脸红的人可以优先考虑低度数的酒,如啤酒、葡萄酒等。这些酒品的酒精含量相对较低,对身体的刺激也会相应减少。同时,避免空腹饮酒,可以在饮酒前吃一些食物,如面包、蔬菜等,以减缓酒精的吸收速度。

　　此前在东亚人群中的流行病学研究已经表明,导致脸红的ALDH2突变与阿尔茨海默症之间存在关联。然而,也有其他研究没有发现两者之间的联系。